Записи с меткой: клафути

Что такое клафути? Клафути с вишнями и миндалем: рецепт

Что такое клафути? Клафути с вишнями и миндалем: рецепт

Клафути (от фр. clafoutis) — традиционное французское блюдо, своего рода пирог-запеканка. По консистенции тесто нежное, напоминающее блинное. Пара яиц, стакан молока, горстка муки, немного ягод, фруктов или овощей – вот в общих чертах и все, что нужно для клафути. Форма для запеканок или киша смазывается жиром, в нее выкладывается фруктовая, ягодная или овощная начинка, которая заливается однородным жидким тестом...

ПОДРОБНЕЕ »
Что такое клафути? Клафути с вишнями и миндалем: рецепт

Что такое клафути? Клафути с вишнями и миндалем: рецепт

Кулинарная азбука:

Клафути (от фр. clafoutis) — традиционное французское блюдо, своего рода пирог-запеканка. По консистенции тесто нежное, напоминающее блинное. Пара яиц, стакан молока, горстка муки, немного ягод, фруктов или овощей – вот в общих чертах и все, что нужно для клафути. Форма для запеканок или киша смазывается жиром, в нее выкладывается фруктовая, ягодная или овощная начинка, которая заливается однородным жидким тестом...

ПОДРОБНЕЕ »