• Россияне избирательно подходят к выбору безглютеновой продукции.
• Объём рекламы в этом секторе за год увеличился на 173%
• Ритейлеры увеличили количество предложений на безглютеновую продукцию на 71%.

Ведущий международный геолокационный портал онлайн-каталогов и мобильных приложений Tiendeo.ru провёл исследование⃰ рынка безглютеновой продукции. Перед специалистами стояла задача понять основные поведенческие факторы покупателей при планировании таких покупок.

Безглютеновая продукция — очень специфическая категория товаров. Эти продукты положены людям, страдающим целиакией, то есть глютеновой болезнью. Надо сказать, что таких людей не много. В странах Европы их количество составляет всего 1%, в России этот показатель выше. По статистике, таких людей насчитывается около 14 миллионов. Однако поскольку самое большое количество глютена содержится в мучных изделиях, безглютеновая продукция очень быстро обрела популярность среди людей, стремящихся к здоровому образу жизни. Высокая стоимость безглютеновых продуктов заставляет искать как можно более экономные варианты. При этом очень много внимания пользователи уделяют именно рекламным акциям. Зачастую, скидки по акциям становятся решающим фактором в пользу выбора покупки. Также важную роль в поиске играет информирование пользователей об акциях информация о самом продукте. Большинство потенциальных покупателей приобретают тут продукцию, о которой представлено больше информации.

Высокая популярность безглютеновых продуктов заставляет рынок расти. По данным исследовательского центра Eurimonitor, по итогам 2016 года объём рынка безглютеновой продукции вырос на 93% в сравнении с показателями 2011 года и достиг 181 миллиона рублей. В 2011 году объём продаж безглютеновой продукции составлял всего 93 миллиона рублей. По прогнозам специалистов, к 2020 году объём рынка безглютеновой продукции может увеличиться до 250 миллионов рублей, то есть на 38%.

По данным Tiendeo.ru за последний год на 173% увеличился объём поисковых запросов на безглютеновую продукцию. Причём в каждом втором запросе упоминается безглютеновый хлеб, поскольку это один из самых дешёвых продуктов из этой категории. И при этом самый распространённый продукт. Учитывая высокую стоимость безглютеновой продукции, люди стараются компенсировать этот недостаток за счёт скидочных акций. Так поступает 87% пользователей геолокационного сервиса Tiendeo.ru.

⃰Результаты исследования опубликованы вжурнале о сельском хозяйстве и экономике АгроЭкономика.