Записи с меткой: греческая кухня

Готовим греческий салат и пастицио

Готовим греческий салат и пастицио

Греческая кухня является типично средиземноморской.

Из овощей там чаще всего используют помидоры, баклажаны, картофель, фасоль, перец, лук. Из мясных продуктов — свинину и баранину, и для этого есть причины. Особенности местного рельефа не благоприятствуют разведению и выпасу крупного рогатого скота, холмистая местность делает это невозможным. Поэтому самыми распространенными видами мяса там являются баранина, козлятина и свинина...

ПОДРОБНЕЕ »