Гвинет Пелтроу – настоящий адепт здорового образа жизни. Она регулярно занимается спортом, йогой, следит за своим питанием и даже разработала собственное детокс-меню. Совместно с известным диетологом Алехандро Юнгером она разработала план питания, которым охотно делится со всеми читателям своего lifestyle-сайта GOOP.

Этот план питания рассчитан на холодное время года и поможет не только похудеть, но и значительно запастись энергией, такой необходимой в этот период.

Общие рекомендации актрисы заключаются в том, чтобы не пренебрегать теплой одеждой, принимать горячие ванны, посещать сауну и отдать предпочтение теплым напиткам.

У Гвинет есть свой список продуктов-табу. Она полностью исключила из рациона молочные продукты, злаки, не употребляет в пищу ракообразных (моллюски, крабы), пасленовых растений (баклажан, перец, картофель, томат). Она не добавляет в блюда специи, соду и сахар, а также тщательно избегает кофеина и алкоголя.

Ну что ж, список довольно жесткий!

А вот и сам план детокса.

7-дневное детокс-меню от Гвинет Пэлтроу:

День 1

Сразу после пробуждения: вода с лимоном
Завтрак: зеленый смузи (капуста, зелень, лимон, груша, огурец)
Ланч: тыквенный суп-пюре
Снек: рисовый пирог с миндальным маслом
Ужин: курица в лимонном соусе с овощами

День 2

Сразу после пробуждения: вода с лимоном
Завтрак: гранола с миндальным молоком
Ланч: гречневая лапша с овощами
Снек: ягодный смузи (кокосовая вода, миндальное молоко, ананас, черника, мята, лимонный сок, сироп стевии)
Ужин: тыквенный суп

День 3

Сразу после пробуждения: вода с лимоном
Завтрак: зеленый смузи (кокосовая вода, ананас, манго, шпинат)
Ланч: суп-пюре из лука-порея и сельдерея
Снек: рисовый пирог с хумусом
Ужин: обжаренный палтус с чечевицей, капустой кале и соусом сальса верде

День 4

Сразу после пробуждения: вода с лимоном
Завтрак: гранола с кокосовым йогуртом и черникой
Ланч: салат из тушеной чечевицы, обжаренных кабачков, рукколы и авокадо
Снек: зеленый смузи (капуста кале, листья одуванчика, петрушка, лимон, сельдерей и огурец)
Ужин: мексиканские тако с обжаренными на гриле цукини и овощами

День 5

Сразу после пробуждения: вода с лимоном
Завтрак: свекольный смузи
Ланч: суп-пюре из красной чечевицы с тако
Снек: морковный смузи (морковный сок, банан, миндальное молоко, корица)
Ужин: цветная капуста с кабачками

День 6

Сразу после пробуждения: вода с лимоном
Завтрак: пудинг
Ланч: суп из красной чечевицы или обжаренная в кокосовом молоке
тыква с семенами
Снек: зеленый смузи
Ужин: куриный шашлычок

День 7

Сразу после пробуждения: вода с лимоном
Завтрак: смузи с имбирем, бананом и лимоном
Ланч: цветная капуста с красной фасолью и гуакамоле
Снек: гранола
Ужин: тайский суп с карри